酒店廚房設(shè)計圖紙的復(fù)雜不僅僅包括功能區(qū)的空間布置，還有更為詳細(xì)的水電路、排煙細(xì)節(jié)布置，那如何制作一份清晰明了的酒店廚房設(shè)計圖讓甲方看的明白是很重要的，下邊小編就說說酒店廚房設(shè)計圖應(yīng)該具備的要求。
    一、合理的功能區(qū)域布置
        功能區(qū)一定要劃分全面并且明確，把該有的每個區(qū)域進(jìn)行明確分布并標(biāo)注，呈現(xiàn)功能區(qū)域的劃分，可以直接看出酒店廚房的工作流程是怎樣的。
    二、詳細(xì)的水電路，送、排風(fēng)系統(tǒng)布置
        后期的水電排布、排送風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計安裝及天花吊頂?shù)脑O(shè)置，都要以平面圖做參考。平面圖如果設(shè)計不合理，很有可能會導(dǎo)致后續(xù)的工作不順，甚至是二次修圖或者二次施工。
    三、完整的廚房設(shè)備配置
        含有酒店廚房設(shè)備圖塊的酒店廚房平面圖，在圖上能看到配置的所有設(shè)備及設(shè)備布局和設(shè)備大小（設(shè)備的大小是按照比例縮放，體現(xiàn)在圖里的）。
    四、完善的設(shè)計技術(shù)說明
        完成整個布局設(shè)計后，而設(shè)計技術(shù)介紹，需要從建立宏觀概念開始，闡述綱要，再逐步深人介紹說明。技術(shù)說明與實際設(shè)計過程是相反的，只有把握宏觀，局部設(shè)計才會有條不紊。
        一份合格的酒店廚房設(shè)計圖在得到客戶的認(rèn)可同時，為后續(xù)的施工建設(shè)提供了完善的施工要求和嚴(yán)格技術(shù)指導(dǎo)，得以讓酒店廚房工程順利的進(jìn)行。

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