洗消間-百科介紹

作者： 奇能設(shè)計(jì)百科 編輯：來(lái)源： http://www.huajingshuzhi.cn/ 發(fā)布日期： 2018.08.29

信息摘要：

洗消間多設(shè)置三星水池（洗碟臺(tái)），隔油池，污碟臺(tái)，層架，碗碟柜，消毒柜等常用設(shè)備。洗消間在一般情況下，若全部人工清洗，一個(gè)炒爐配5-6㎡洗消間…

洗消間多設(shè)置三星水池（洗碟臺(tái)），隔油池，污碟臺(tái)，層架，碗碟柜，消毒柜等常用設(shè)備。洗消間在一般情況下，若全部人工清洗，一個(gè)炒爐配5-6㎡洗消間面積。

根據(jù)具體情況考慮是否配置洗碗機(jī)，洗碗機(jī)分為長(zhǎng)龍式，通道式，提拉式，其中，通道式和提拉式洗碗機(jī)配置較為常用。洗碗機(jī)上方會(huì)設(shè)立排氣罩以排取洗碗機(jī)運(yùn)行時(shí)所產(chǎn)生的蒸汽。

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